В отеле «Элеон» наступает время перемен, которые затрагивают как профессиональную, так и личную жизнь его сотрудников. Уход на пенсию шеф-повара Виктора Баринова ознаменовал конец целой эпохи, а назначение Сени на его место стало новым вызовом для кухни ресторана Victor. Параллельно Настя получает неожиданное повышение, что вызывает явное недовольство у Костю, добавляя напряженности в их отношения. Михаил Джекович продолжает поддерживать порядок в отеле, однако даже его опыт не может подготовить команду к грядущим потрясениям. Элеонора Андреевна, встретившая мужчину своей мечты, погружается в романтические переживания, в то время как остальные герои сталкиваются с необходимостью адаптироваться к новым обстоятельствам, которые постепенно меняют привычный уклад жизни в «Элеоне».
Ситуация кардинально усложняется, когда во главе отеля становится Павел – непутевый племянник прежней хозяйки, который должен выполнить серьезное условие тети для сохранения своего положения. Чтобы справиться с этой задачей, он переманивает из Брюсселя суперменеджера Софию Толстую, профессионала с жесткими методами работы. Новая управляющая немедленно начинает вводить собственные правила, и под ее началом отель ожидают масштабные преобразования. Эти изменения не только нарушают established routines, но и серьезно влияют на личные планы героев, заставляя их пересматривать свои цели и отношения. София приносит с собой ветер перемен, который переворачивает с ног на голову все, к чему привыкли сотрудники, и теперь каждому придется найти свое место в новой реальности «Элеона», где старые принципы сталкиваются с современными подходами к управлению и обслуживанию.